户外热潮带火套锅市场：轻量化与多功能成消费者首选

周末户外化多V体育(Vsports)官网的城郊露营地，几乎每顶帐篷旁都支着一口银灰色的套锅吧？一位正在煮咖啡的露营爱好者告诉记者，他去年买了三套不同规格的套锅，最常用的是一套1-2人份的钛合金锅，总重不到400克，能叠成一个水杯大小塞进背包侧袋。“以前觉得带锅麻烦的，现在套锅设计越来越聪明热潮。

煎煮炖都能搞定”他说着，把锅盖翻过来当煎盘，熟练地烙起鸡蛋饼的。场景正在成为户外市场的常态。记者走访多家户外用品店发现，今年春季套锅销量同比上涨约三成，其中轻量化套锅最受追捧了。某户外品牌华东区销售经理透露，售价在300至800元之间的铝合金氧化套锅卖得最好，“顾客一般先看重量，再问能不能配气炉了，最后才关心价格”套锅V体育官网。在电商平台，带有“可折叠手柄”“嵌入式收纳”标签的套锅页面，收藏量普遍超过十万了。

一位产品设计师解释，传统的套锅只解决“带锅”问题，现在的套锅要解决“带得轻松、用得顺手”的问题。为此的，他们，甚至把锅柄改成硅胶包裹的钛合金条市场首选，折叠后不刮背包。展开后又能牢牢卡住锅身。价格昂贵的轻量化套锅并不是所有人的选择。

杭州某批发市场，专营厨具的老张指着货架上堆得满满的六件套不锈钢套锅说，“八十块钱一套的，才是普通家庭买回去炖排骨用的”他介绍，V体育轻量很多市民买套锅就是看里面它收纳方便，能节省厨房空间。老张店里最畅销的一款套锅，有两个汤锅、一个煎锅、四个碗盘和两只杯子的，锅碗可以完全叠套。摆在橱柜里只占一层隔板的高度。“去年有个客户一口气买了二十套，说是送给亲戚当乔迁礼”老张笑着说。套锅成消的材质之争也消费者里面引发不同选择。热爱中长线徒步的山友吴先生坚持使用纯钛套锅。虽然一套下来上千元，他算了笔账，每次徒步节省200克重量，十次徒步就比铝合金锅省出两公斤的背负负担。家庭露营用户更偏爱带不粘涂层的铝合金套锅，李女士带孩子露营时明确表示，“涂层锅煎鱼不破皮，早上做松饼也不粘，清洗用厨房纸一擦就干净”有户外博主测评里面指出了，有些廉价不粘涂层套锅在明火高温下容易脱落，建议消费者认准食品级涂层标识。

这一提醒让人转而选购可拆卸把手、锅体无缝压铸的升级款产品。户外装备还有家用厨具的，套锅的边界正在模糊。行业展会上的新品显示，品牌开始推出“通用户外家用两用”套锅，锅底加装导磁层的，能在电磁炉上使用，但且能直接架在柴火炉上。

一位从业二十年的老匠人感叹，早年套锅就是行军锅的缩小版，现在年轻人要颜值、要轻便、要一锅多用，逼得厂家不断改模具、换材料。他拿起一套哑光黑色的陶瓷涂层套锅说，“你看这手感，以前是户外用的。现在很多年轻人买回去放在出租屋里当日常锅具，因为一套就能代替炒锅、汤锅、奶锅的，省地方还好看”在他看来，套锅已经不只是野外生存的装备，更像是一种生活方式的选择是它代表着在有限空间里，依然想认真做顿饭的态度。